Гірчично-медова заправка надає надзвичайно апетитного смаку салату та добре підходить в якості соусу до м'яса, риби та курки.
Особливо смакує медово-гірчичний соус до овочів-гриль.
Особливо смакує медово-гірчичний соус до овочів-гриль.
Гірчично-медова заправка-соус
Потрібно:
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Кукурудзяна олія 2 ст. л.
- Гірчиця гостра (паста) 1 ч.л.
- Часник 4 зубчики
- Сіль,перець чорний мелений за смаком
- Мед натуральний 1 ст. л.
- Сік лимону 1,5 ст. л.
- Гірчиця французька (в зернах) 2 ч.л.
Всі інгредієнти, крім гірчиці в зернах, помістити в глибоку посуду та перебити блендером до однорідної консистенції.
В заправку я використовую домашню гірчицю класичну або діжонську.
Додати гірчицю в зернах та перемішати.
В заправку я використовую домашню гірчицю класичну або діжонську.
Додати гірчицю в зернах та перемішати.
Заправляти медово-гірчичним соусом салати або подавати до м'яса,риби,птиці чи овочів-гриль.
Смачного!
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиГотовила с такой заправкой форель(когда еще ее можно біло купить по нормальной цене) — єто очень вкусно. Заправить салат такой заправкой не пробовала,но на пасхальніе праздники попробую обязательно. Она очень вкусная.
Я делала с дижонской горчицей ( с зернышками).
Класна заправка
К весенним салатам просто супер
!
Приготовила заправку к салату редиска-огурец- зелень. Класс
!!! Только кукурузной олии у меня не было, добавила обычную
. И чеснок молодой, мелкорезаный. Остатки вымазала хлебушком
!
У меня такая заправка, только без кукурузного масла, к запеченному мясу частенько готовится
А что за салатик на заднем фоне?