Помидоры с сочным овощным фаршем и аппетитным расплавленным сыром сверху.
Помидоры, фаршированные кабачками
 |
Нам понадобится: помидоры кабачок лук чеснок перец чили зелень соевый соус каперсы сметана сыр (который я забыла сфоткать) |
 |
Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиком.
|
 |
Лук, чеснок, перец чили и каперсы (1 ст. ложка с горкой) мелко рубим. На раскаленную сковородку с маслом выкладываем лук и кабачок. Обжариваем до прозрачности, добавляем соевый соус, чеснок, перец и томим еще минутки 2-2,5. Снимаем с огня, перекладываем на плоскую тарелку и даем остыть. |
 |
Как остынет - добавляем рубленную зелень и каперсы. Перемешиваем. Это будет фарш. |
 |
Промыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий слои, чайной ложкой вынуть мякоть, помидоры посолить, поперчить. Наполняем фаршем помидоры. |
 |
Посыпаем сыром и ставим в духовку. Я сделала их в микроволновке для экономии времени (6 минут при 600гр.). |
 |
Подавать с зеленью и сметаной.
Приятного!!! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямипрекрасная и вкусная закуска! спасибо большое