Ингредиенты для рыбы по-шведски:
- рыба(филе минтая) 2 - 3 шт
- картофель среднего размера 5-6 шт
- перец сладкий красный 1шт
- помидор большой 1 шт
- лук среднего размера 1 шт
- морковь среднего размера 1 шт
- специи(кориандр, соль, перец)
- майонез
- зелень
|
|
итак, для начала почистим лук и нарежим его кольцами почистим и на крупную терку натрем морковь на сковороду наливаем немного подсолнечного масла,туда по очереди нарезаный лук и натертую морковь, все это пасируем |
 |
далее мы чистим картофель и режим его на кругленькие дольки следом промыть и нарезать кругленько помидор и перец |
 |
уже размороженное филе минтая режим на кусочки размером 2 см по ширине |
 |
начинаем укладывать наши продукты самый первый шар - это пасированные лук и морковь
|
 |
сверху - нарезанный помидор |
 |
затем картофель немного кориандра |
 |
майонез |
 |
теперь укладываем филе рыбы и сверху перец полукольцами |
 |
затем ещё шар картофеля следом рыбы и кориандра добавить майонез |
 |
теперь укладка закончена
|
 |
сверху накрываем цептер миской зачем спросите вы...отвечу внутри создается вакуум и овощи вместе с рыбой тушатся в собственном соку блюдо получается легкое и нежное
|
 |
вот.... всё готово добро пожаловать к столу сверху можно украсить зеленью у меня, к сожалению, в тот вечер зелени не оказалось ... можно подавать блюдо к столу
приятного аппетита! |
Комментарии
следить за комментариямиСпасибо, уверен, это оочень вкусно))
возможно... возможно...
спасибо за отзыв
Интересное блюдо, наверное сытное, сочное и вкусное. Обязательно попробую.
да сытное и сочное)
оно получается в собственном соку... и этим ещё вкуснее
спасибо большое)