Цветная капуста - овощ бесспорно полезный. Но, не всеми любимый.
Предлагаю простой, полезный и вкусный рецепт.
Понадобится:
1 куриная грудка
Велок цветной капусты
Соевый соус
Салат для украшения.
Шарики цветной капусты с куриной грудкой
 |
В подсоленой воде отвариваем куриную грудку (вместо соли можно использовать универсальную овощную приправу). Готовую грудку остужаем. |
 |
В этом же курином бульоне отвариваем цветную капусту, разобранную на соцветия 5-7 мин. |
 |
Пока наша капуста отваривается, делаем кляр из 3-я яиц и ложки майонеза. Взбиваем все до однородной массы. |
 |
Обмакиваем готовые отварные шарики в кляр и обжариваем на сильном огне в оливковом масле с разных сторон не более 1-2 минуты. |
 |
Смешиваем 2 или 3 любых вида соевого соуса (у меня был Хайнс "классик"и Стебель Бамбука "нежный". |
 |
На тарелку выкладываем лист салата. На него порезанную ломтиками куриную грудку . Поливаем соусом. |
 |
Рядом выкладываем капустные шарики . |
 |
Украшаем спелым томатом. Добавляем еще немного соуса. Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиХрену к ним не хватает!
Соевый соус спасет многое!
Спасибо, Кукленок поваренок за поддержку))!
приготовила, немного не сочитается оливковое масло и соевый соус
ага. горечь, и соленость... не то
Какое у вас масло оливковое было? Напишите название, пожалуйста, либо сфоткайте этикетку.
http://hamachi-fish.ru/index.php?productID=852
вот такое. по вкусу мне нравится.
Не пробовала, но судя по цене — должно быть вкусным! Главное что оно Экстра верджин. Оно практичсески все должно горчить и обладать вкусом оливок. У меня бругое масло, видимо более мягкое. Я покупала его на Кипре. К сожалению рецепт был представлен двно и у меня нет возможности показать вам упаковку. Спасибо вам за комментарий. В следующий раз я буду особое внимание уделять маслу, т.к. действительно горьковатый вкус с соевым соусом может не понравиться.