Паровые котлеты из курицы "Стройняшка"

Пароварка

Автор: Marsella 5 Октября 2014

$Паровые котлеты из курицы \$

Дорогие девочки! До Нового Года - всего ничего! Хорош поедать булки, рульки, стейки и торты! С этого дня едим все паровое, чтобы влезть в 42-й размер! Например - паровые котлеты из куриного фарша с соевым соусом. Не воротим нос - это вкусно!!

Ингредиенты

куриный фарш 0,5 кг.
свежий перец 1-2 шт.
перец приправы ЛЛ по вкусу
соевый соус 1 ст. ложка на порцию
зелень для украшения
морковь свежая 1 шт.

Вообще я задумала делать перцы на пару. Но до итогового фото не дошло)) Съели конечно! По этому довольствуюсь паровыми котлетами из оставшегося фарша.

Фарш был из курицы, с добавлением, лука, чеснока и обязательно моркови. Вообще. чтобы был сочнее, так называемый диетический,фарш, необходимо добавлять в него побольше овощей: капусты, морковки, кабачоков и т.д. Так что овощерезка нам в руки))

Замечу, что мы не добавляляем в фарш яйцо. И без него прекрасно держат форму. (Да, не забыть бы в тренажерку заглянуть на неделе...) Катаем шарики с ладошку, достаточно крупненькие, из расчета 1 котлетка - на 1 порцию. Кстати, Вы уже выбрали платье на Новый год??

Между котлетками кладем по полоске свежего зеленого перчика. Накрываем крышкой и в мультиварке, выбрав Режим на пару, на 20 минут забываем про котлетки. Помечтаем пока: хочу платье как в у шарлиз Террон в рекламе духов Диор. Сверкающее золотом с открытой спиной. Мда с.. чтобы оно также сидело, мне надо лет 5 питаться паровыми овощами. Но - миром правят оптимисты, и у меня есть еще целых 2,5 месяца!

На всякий случай загляну - ну правильно, еще пять минут и готово.

За 20 минут мы уложились, готовимся к сервировке!

На тарелочку стелем листья салата, выкладываем котлетки. Полоски перца скручиваем в трубочки. Урашаем листьями петрушки и помидоркой черри. Поливаем соевым соусом.

Учитывая, что у меня соус, купленный с Тайланде и оочень соленый, в фарш я соли не добавляла.