Чупа-чупс из курицы

Прикольные чупа-чупсы)))

Нямочка просто. И вкусно, и удобно в руки взять, суперрррр идея

Ну, почти так!   А если шкурку не обрезать, а натянуть на кость, оголив мясо, затем мясо приправить и обмотать тонким, копчёным беконом, а потом уже на него снова натянуть шкурку от ножки и зашить сверху нитками, то получится то, о чём мы вчера с тобою говорили. А уже шкурку можно посолить, поперчить и обмазать маслоом или сметаной. Короче, Оксанко — всё суппер!!!! Молодец!    Надеюсь, твоим орхаровцам это очень понравилось! 

Андрей, шкурка не обрезается, выворачивается мясо вместе с кожей

Всем понравилось, оригинально и удобно, и  возни почти никакой, к последней голяшке рука уже набивается

Кстати, у м еня сегодня тоже такой же исходник для блюда, но, бекон я не нашёл.. Приготовлю по-обычному, но заверну костяшки фольгою, как и у тебя. Считай это моим отчётом тебе!

как же вы живете без бекона то..?

Я в холодильнике его не нашёл! 

не холодильник, а портал какой-то в другое измерение

Ну, не знаю, у нас хороший, холодновяленый бекон некислых денег стоит.  Это не есть мой основной продукт питания.  Или мы про разные продукты говорим? 

аа, в холодильньке НЕ нашел) а я приставску НЕ не заметила, та и думаю, нравится мне твой холодьник))

тогда повторюсь)) как вы без бекону то живете

баранины у вас нет, бекона тоже нет,.. беда да и только

мы сегодня по баранинке гуляем

Мы этими "чупсами" когда то украшали куриный микс салат... на квадратной тарельке по углам по чупсу, по средине горка салата... красиво и вкусно! Спасибо, Оксана)

Когда не хочется пачкать руки за столом, такой вариант подачи идеальным будет! Взяла на заметку!

Изначально  в этом блюде мне понравилась сама идея подачи.Теперь не только. Очень понравилось комбинация ножек с овощами, фантазии появляются. Потом пожалела, что курицу и капусту не намазала горчицей, хотя была как раз французская горошком, и немного пармезана, было бы здорово на капусту в конце добавить.. но умная мысля приходит  опосля

Я отказался от фольги лишь по тому, что "этот обед" подогреваю на работе в микроволновке. С приготовленых ножек удалил хрящ и остатки кожи, оголив косточку. За неё тоже удобно ухватиться салфеткою. ) 

Также можно крылышки куриные делать,только они по размеру меньше получатся

да можно, только крылышек больше надо, замахаешься обдирать...хотя понимаю, что мясо там полезнее

Ой, не знаю за крылышки. Их можно и без шкуроспускания приготовить с обалденно хрустящей шкуркой! Я, в последнее время, начал отделять самую крайнюю часть крыла, которое обычно подгорает при хорошей зажаристости съедобной части. Конечног, можно при готовки их просто оборачивать фольгою, тем самым спасая от обгорания, но...  А при их удалении, от температуры оголяется концы косточек, за которые тоже очень даже приятно ухватиться руками.

 А горчичка в маринаде тут очень в тему!!!  

Андрей, а мы крылышки в "дули" скручиваем, если запекаем на костре на решетке. Т.е. крайнюю фалангу заправляем за внутренний сгиб, и тогда не обгорает.

да, горчички явно не хвататет))

куриные дульки 

Хочу! 

хочешь есть или дульки крутить

я показываю, как крайнюю фалангу заправлять за "локтевой" сгиб

Ну, вот как-то так....

не, ну художник стопудов!

 а я что успею, то и фотографирую))