Филе для гурманов!!!

Автор: Верунчик 25 Марта 2010
Филе для гурманов!!!

Вот дорогие друзья решила пополнить и этот блог вкусненьким рецептиком! Вкусное куриное филе с грецим орехом и чесночком! Просто объеденье, для истинных гурманов! Надеюсь ВАМ понравится дорогие  друзья!!!!

И так нам понадобится: куриное филе (в этот раз у меня были грудки), 2-4 яйца, грецкие орешки (горсть),1-2 зубчика чесночка, майонез 1 ст.ложка, 2-3 ст. ложки муки, панировочные сухари.

Приступаем! если у вас грудки, то отделяем филе от кости,

если филе большое режем его вдоль на пополам.

Грецкие орешки, чеснок  измельчаем и  добавляем 1 ст. ложку  майонеза (для сочности мяса можно добавить мягкого сливочного масла 10-15 гр.) все смешиваем.

Филе с одной стороны отбиваем, солим и перчим, добавляем смесь из орехов.

сворачивем в виде конверта, кладем в пакет и отбиваем края нашего конверта.

Панировка: сначала обваливаем в муке затем хорошенько обмакиеваем в яйцах и панируем в сухарях, обжариваем  наш конвертик с двух сторон для золотиской светло-коричневой корочки. И вот наше 

филе готово!!!

приятного вам АППЕТИТА!!!!!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 26 Марта 2010
# +1
5
iron_berry 26 Марта 2010
# +1
на первой фотке филе как сердца выглядят отличный рецепт
Ника 28 Марта 2010
# +1
Замечательный рецепт!
Svishka 18 Января 2012
# 0

Очень вкусно!!! Даже не ожидала, честно говоря! Спасибо большое автору.

 

Верунчик 27 Февраля 2013
# 0

на здоровье!!! рада, что, Вам, понравилось!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014