Войти Зарегистрироваться

Куриные голени, запечённые в аджике

Автор: Elma 4 Июля 2011
Куриные голени, запечённые в аджике

Ароматное нежное мясо с лёгкой остринкой.

Ингредиенты:

Куриные голени

Аджика (у меня – домашняя)

Растительное масло (для смазки противня)

 

Приготовление.

Подготовленные куски курицы обильно смазать аджикой.

Оставить мариноваться на 1-1,5 часа.

Противень смазать тонким слоем растительного масла.
Уложить курицу.

Поставить в заранее разогретую духовку на 30-35 минут
и запечь при температуре 180-200 градусов.

За 15 минут до готовности полить сверху аджикой.
Куриные голени, запечённые в аджике

80
36

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 4 Июля 2011
# 0
ну с голенями все понятно аджика просто создана для мяса А что это за зеленый рис???? рецепт в студию!!!!!!!!
Elma 4 Июля 2011
# 0
Я всё время соусы делаю по типу ПЕСТО с разными травками или с набором трав. По маленькой баночке, размером с кофейную. А потом заправляю ими всё подряд: и рис, и макаронные изделия.
Просто Я 4 Июля 2011
# 0
И рецептик аджички, пожалуйста!
Elma 4 Июля 2011
# 0
Аджику — на глазок. Двумя способами. У меня дачи нет, всё покупаю на рынке. Соответственно, если помидоры отборные, то холодным способом: измельчаю помидоры, сладкий, горький перец, соль, сахар, могу травки разные добавить. А если помидоры с трещинками (я не из тех, кто внимательно рассматривает товар, прежде, чем его купить), то всё то же самое, но добавляю чуток растительного масла и провариваю. Могу яблочки натёртые добавить, иногда — морковь, её тру мелко-премелко.
Kaspiana 5 Июля 2011
# 0
Вкуснотища! А что за травки в соус входят, если не секрет? И как его делать? Всегда было интересно, видела его только в готовом виде.
Marie Zhak 6 Июля 2011
# 0
Я тоже люблю сочетание птицы и аджики Когда-то выставляла тут гуся, которого перед запеканием вместо специй натерла домашней аджикой. Вах!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Людмила Гром

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Куриное заливное


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014