Невероятно вкусно, оригинально и просто! Рецепт для гурманов!
Куриные грудки с инжиром
Ингредиенты
- куриные грудки 500 г.
- инжир 150 г.
- сыр 100 г.
- вино красное 200 г.
- базилик сушеный 1 ч.л.
- растительное масло 4 ч.л.
- соль, перец по вкусу
Приготовление начинаем с того, что нарезаем промытый и обсушенный инжир небольшими кусочками и заливаем его вином. Даем постоять. Тем временем, разрезаем каждую куриную грудку вдоль на 2 или 3 части в зависимости от размера грудки и слегка отбиваем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Готовые грудки вынимаем, а на сковороду отправляем инжир с вином и тушим его до испарения вина. Жаропрочную форму или сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем на нее обжаренные куриные грудки. Солим, перчим, посыпаем сухим базиликом и выкладываем сверху инжир. Натираем сыр на крупной терке и выкладываем его поверх инжира. Ставим ненадолго в духовой шкаф для того, чтобы расплавился сыр.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями