Приготовление рулетиков не сложное и не занимает много времени. Баклажаны чистим, нарезаем лепестками и печем без масла на сковороде. Делаем начинку на свой вкус, но я предпочитаю морковь с луком. Сворачиваем рулетики, смазываем противень маслом и запекаем 20-30 мин.
 |
Чистим баклажаны и нарезаем лепестками до 5 мм |
 |
Печем без масла на сковороде с двух сторон |
 |
Печеные баклажаны складываем по мере готовки на тарелку для остывания и из моркови и лука делаем начинку |
 |
Делаем рулетики и загружаем ими смазаный маслом противень. |
 |
Вот так выглядит загруженый для запекания противень и не надо никаких закреплений.Запекаем в разогретой духовке 20-30 мин. |
 |
Так выгдядит готовое блюдо для стола. Это моя фантазия, а можете сделать и по своему. Приятного апетита. |
Комментарии
следить за комментариями