Всем привет! Любителям лепешек посвящается.... Вкусно, просто и оригинально! К ужину приготовить всем по лепешке и все сыты! Нам понравилось! Надеюсь, и вам они придутся по вкусу! Фарш можете менять по желанию.
Бублики-лепешки "Гуштлинон" в духовке
Ингредиенты
- молоко 500 мл
- соль 2 ч.л.
- сахар 1,5 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л
- дрожжи 1,5 ч.л.
- мука пшеничная 800 г
- фарш мясной 350 г
- лук репчатый 2 шт.
- соль по вкусу
- пряности по вкусу
- томатная паста 1 с.л.
- яйцо куриное (желток) 1 шт.
- молоко 1 .л.ст
- кунжут 4 ст.л.
Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов. Оставьте подходить в теплом месте на 40 минут. Приготовьте начинку, добавив в фарш мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль и пряности. Тесто слегка подмешайте и разделите на 4 части, оставьте под пленкой минут на 15. Включите духовку. Из каждой части раскатайте лепешку, по ее периметру разложите 1/4 часть начинки , накройте внешней стороной теста, а затем,разделив центральную часть,полностью закройте лепешку. Получится бублик. Выложите на противень, смажьте яйцом с молоком, посыпьте кунжутом. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов в обычном режиме.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями