Смачні і запашні оладки із молодих овочів і зелені з сиром.
Оладки зі шпинатом, капустою і кабачком
Потрібно:
- Капуста молода 1/3 головки
- Кабачок молодий 1 шт.
- Шпинат свіжий 1 в'язочка
- Кріп зелений 1 в'язочка
- Зелена цибуля 1/2 в'язочки
- Яйце куряче 3 шт.
- Борошно пшеничне 3/4 скл.
- Сіль,спеції за смаком
- Сир 75 г
Капусту порізати на смужки, кабачок натерти на крупній тертушці.
Подрібнити ножем листя шпинату та додати до овочів.
Також подрібнити кріп і цибулю.
Приправити спеціями і сіллю. Я використовую "12 овочів" і суміш перців. Все добре перемішати та залишити овочі із зеленню,щоб пустили сік і стали м'якими.
Додати до овочів із зеленню курячі яйця
і просіяне борошно.
Виделкою все добре перемішати.
Потерти сир до овочів і перемішати.
Смажити оладки із овочів і зелені на олії в сковороді або у вафельниці.
Подавати оладки зі шпинату ,капусти, кабачка,зелені і сиру теплими.
Смачного!
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОчень своевременное весеннее блюдо. Никогда не готовила оладьи в вафельнице. Попробую.
как не крути, но при выпечке в вафельнице они не такие жирные как на сковороде,масла идет минимум
и нравятся мне из-за того, что корочка очень тоненькая хрустящая и мягкие внутри. 
как не крути, но при выпечке в вафельнице они не такие жирные как на сковороде,масла идет минимум
и нравятся мне из-за того, что корочка очень тоненькая хрустящая и мягкие внутри. 