Пицца из микроволновки

Соленая выпечка

Автор: Tatayna 3 Ноября 2009

Обещала рецепты для микроволновки, вот ещё один.

За один раз я готовлю не меньше 4 пицц, иначе съедят меня.

Итак продукты на 4 пиццы:
2 средние луковицы нарезать четвертькольцами;

400 гр. ветчины куриной (можно взять отварное куриное мясо, с ветчиткой бестрее) нарезать как придумаете;

300 гр. шампиньонов почистить, порезати и обжарить;

200 гр. сыра натереть на крупной терке;

для теста:
25гр. дрожжей,
300гр. воды,
50гр. маргарина,
соль, сахар;

и всё как обычно:
дрожжи разводим тёплой водой и добавляем чайную ложку сахара, разтопить маргарин и замесить тесто;

тесто разделить на 4 части, раскатать тонкий корж (0,5см), потом я беру крышку из большой кастрюли (примерно 25см диаметр) и обрезаю под неё тесто, получается красивая, ровная, круглая основа для пиццы,

накалываю её вилкой;
намазать майонезом, только не переборщите, чтобы корж не был мокрым;

и выкладываем продукты: равномерно грибочки,

потом лук,

ветчину,

красиво поливаем кетчупом,

и посыпаем сыром,(ещё бы зелени, но у меня её не было)

У меня микроволновка с конвекцией,
пока я делала пиццу она разогревалась до 180 градусов, пиццу кладу
на бумагу для выпечки и на решётку для гриля, иначе тесто останется сырым, и пеку 12 минут.

Вот и все хитрости. Вообще начинку можно делать любую, по вкусу.