Гранат. Як очистити гранат без втрати соку

Автор: richinna 2 Декабря 2016
Гранат. Як очистити гранат без втрати соку
Можливо комусь стане в нагоді. Про користь гранату знають всі, а от як його розробити без втрати соку за декілька рухів,може ще хтось не знає...як я не знала)))))))
Декілька рухів і все готово! 

Потрібно:

  • Гранат кожному по 1 шт.)))
Гострим ножем довкола гранатової корони надрізати шкірку граната. 
Відвернути надрізану шкірку та відірвати.
Зробити надрізи уздовж прожилок, частіше всього прожилок п'ять.
Але буває і чотири прожилки, в любому випадку шкірку потрібно надрізати повздовж прожилок. По середині гранату вставити лезо ножа і прокрутити по часовій стрілці.
Розділити гранат руками і видалити прожилки. 
Також можна перевернути гранат зрізом донизу і постукавши по ньому ложкою,бажано, щоб посуд був з високими стінками, відділити насіння від шкіри. Але в такому способі є загроза втрати соку.
Люблю гранат, особливо коли вже знаю простий спосіб чищення. 







Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 6 Декабря 2016
# 0

Очень удобный метод У меня муж пару-тройку лет назад наткнулся на видео с разделкой граната в инете, с тех пор только та к и чистим

richinna 6 Декабря 2016
# 0

когда-то(давно) не будем о возрасте продавцы кавказской национальности на рынке продавали гранат и у них он так был разделан для рекламы и пробы вот чего стесняться спросить,как они его разделывают? они бы с удовольствием показали мастер-класс но  ж никто не спрашивал а вот за хурму,дельный совет дали...бо сказала, что не спелая и не буду брать 

Zmeychka 15 Декабря 2016
# 0

а какой совет за хурму дали?

richinna 16 Декабря 2016
# 0

Если хурма не совсем спелая, заморозить ее, потом разморозить и она станет сладкой и спелой! Я пробовала не раз,работает

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014