Carbonnades - Говядина по бельгийски
16 Августа 2010
Попробовал это блюдо в Брюсселе и очень понравилось. А с пюре совсем замечательно. При готовке можете слегка поэкспериментировать со специями, в зависимости от вашего вкуса.
Необходимо:
1 кг говядины
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка соли
1/2 ложки перца
2 столовые ложки масла для жарки
2 столовые ложки сливочного масла
4 средних нарезанных луковицы
1 измельченная долька чеснока
1 столовая ложка сахара (желательно коричневого)
2 чайные ложки сухой петрушки
2 листа лаврушки
1/2 чайной ложки тимьяна
0,5 литра темного пива
1 стакан говяжьего бульона
1/2 чайная ложка уксуса
Пирожные с ежевикой "Проще простого"
Такие пирожные готовить очень-очень просто.
Вишневый штрудель
Струдель с вишней — это нечто...ммм...тоненькое хрустящее тесто и сладкая, сочная начинка...Его стоит попробовать!
Рецепт: ГастрономЪ
Печень по-строгановски
Печень получается очень нежной.
Главное — не передержать ее на огне.
Мясные рулетики "Пенечки"
С этим блюдом, конечно, придется немного повозиться...но результат того стоит...
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
