Как-то, подогнали мне друзья со Львова, на пробу, рис Девзира от «Жменька».
Я сначала сомневался за качество этого риса и упорно искал в нём камушки, которые всегда присутствуют в узбекских сортах риса. Тут скажу честно – не нашёл!
Рис действительно хорошего качества! Рекомендую, если цена не испугает. (около 6-7 евро за кг было в прошлом году)
Не знаю как вам, но мне всегда хотелось узнать секрет приготовления плова вкусного, но простого в реализации …
Согласитесь, правду пишет одна кулинарка: «При приготовлении плова очень важно, чтобы в итоге не получилась каша с мясом или просто единая мешанина в виде риса с кусочками мяса и зажарки...».
Сказано прямо в точку! Ведь к приготовлению такого важного блюда в любой семье, как плов, нужно подходить с особым энтузиазмом и осторожностью!
Принцип приготовления плова вроде бы как у всех идентичен, но почему же вкус так отличается?!
Ниже очень простой рецепт приготовления вкусного плова, который будет желанным на столе в каждой семье.
Словно жемчужина в раковине гор Ферганская Долина — это та благословенная земля, где растет этот рис !
Приехать в Долину, и не побывать в рисовых рядах на местных базарах может позволить себе только тот, кто не готовит плов. Или тот, у которого никто из родственников и друзей не готовит плов. Или тот, кто боится готовить плов из уникального риса сорта Девзира, и все его друзья и родственники боятся.