Вот уже третий вариант мимозы на нашем сайте:

до этого момента всегда готовили так: мимоза от Ксюши

вот вариант мимозы от fudi

но после варианта от zelenaya, который излагаю ниже, думаю мимозу будем готовить по новому :)

Очень сочный и вкусный салатик :). Из новых или хорошо забытых старых ;). Рекомендую попробовать!

Довольно таки жирное, но вкусное блюдо. Отличное сочетание мяса и овощей!

Вкусное блюдо, как с гарниром, так и без ;)! Из минимального количества продуктов :).

Справка из кулинарного словаря — тефтели (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского — кюфта). Шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей, размером крупнее фрикаделек — от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока.

Перепел — птичка невеличка, но как оказалось, довольно мясистая. Это был наш первый опыт с подобной птичкой :). Получилось вкусно, но слегка суховато в лапках.