Постные пельмени

Великий пост

Автор: Елена_Сергеевна 30 Апреля 2013

Вкусненькие пельмешки с тушеной капустой и грибами!

Для приготовления Вам потребуется:

Тесто:

Мука ТМ "Жменька" - 2 ст.
Вода - 2/3 ст.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль

Начинка:

Грибы - 200 гр.
Капуста -200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ч.л.
Соль, перец

Капусту, лук и морковь мелко режем и ставим тушиться на 30 - 40 минут с небольшим количеством растительного масла.

Солим и перчим.

Делаем тесто:

Просеять муку, добавить соль, растительное масло и горячую воду.

Хорошо вымесить. Накрыть полотенцем и отставить в сторону пока готовится начинка.

Грибы режем средними кубиками, подсаливаем и обжариваем.

Соединяем тушеную капусту с грибами и добавляем томатную пасту.

Остудить.

Раскатать тесто, вырезать круги, положить на них начинку и залепить.

Отварить в подсоленной воде минут 10.

Приятного аппетита!!!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

АКТИВНОСТЬ

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Рецепты

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Остап Ступка

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Салат ассорти с морепродуктами

HelenST