Сегодня у меня вкусные, пышные, постные жареные пирожки. И самое лучшее тесто для пирожков. Поверьте они останутся мягкими завтра и послезавтра. Хотя нет... послезавтра их уже не будет, настолько они вкусные
Постные жареные пирожки
Ингредиенты
- мука 400 г.
- вода 200 мл.
- дрожжи 25 г.
- растительное масло 30 г
- картофель 300 г.
- шампиньоны 200 г.
- лук 1 шт.
- соль, перец по вкусу
В воду всыпать соль, сахар, дрожжи и перемешать.
Просеять муку и влить к ней дрожжевую смесь, добавить растительное масло.
Замесить тесто и оставить на 1 час для расстойки.
Тем временем подготовить начинку.
Картофель отварить до готовности и помять. Лук с грибами обжарить.
Все соединить . Добавить соль, перец по вкусу.
Лепим пирожки и жарим на разогретом растительном масле до зарумянивания пирожка с обеих сторон.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями