Приготовление начинаем с того, что смешиваем миксером яйца, сахар и майонез. Добавляем муку и соду погашенную уксусом или лимонным соком, замешиваем тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и выстилаем дно формы пергаментом. Помещаем тесто в форму. Абрикосы разламываем на половинки, вынимаем косточки и укладываем их поверх теста, чуть вдавливая мякотью вниз. Посыпаем пирог сахаром и корицей. Отправляем пирог в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 170 градусов.
Комментарии
следить за комментариями