Баклажаны с сыром в духовке⁠⁠

Автор: AleVikS 10 Сентября 2022
Баклажаны с сыром в духовке⁠⁠

Увидел в тик ток новую идею приготовления запеченных баклажанов. И мне очень понравилось сочетание.

Баклажаны выглядели очень аппетитно и хорошо подходят для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты

  • баклажаны – 2 шт.
  • соль
  • растительное масло
  • хлопья чили
  • черный перец
  • сушенный чеснок
  • томатный соус – 1 ст.л.
  • сыр – 80 г
  • помидоры – 1 шт.
  • маслины – 10 шт.
  • базилик – 1 веточка

С баклажанов отрезаем хвостики и срезаем немного кожицы так чтоб баклажан ровно лежал.

Разрезаем баклажан пополам и делаем надрезы сеточкой.

В емкость наливаем растительное масло, добавляем хлопья чили, черный перец и сушеный чеснок. Перемешиваем.

Баклажаны солим и обмазываем маслом со специями.

Выкладываем их на противень и запекаем 15 минут при температуре 200 градусов.

Тем временем нарезаем маслины и томаты.

Готовые баклажаны достаем и слегка вдавливаем середину, чтоб получились лодочки.

Смазываем их томатным соусом или кетчупом.

Посыпаем натертым сыром и сверху выкладываем томаты и маслины.

Отправляем баклажаны в духовку буквально на 5 минут, чтобы расплавился сыр.

Вот такие аппетитные баклажаны получились.

Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014