Нежнейший банановый кекс с шоколадом и солёно карамелью: который удивит вас своим вкусом и ароматом. А карамелизированные орешки придадут хруста и особого баланса кексу.
Бананово-шоколадный кекс с карамелью
Нежнейший банановый кекс с шоколадом и солёно карамелью: который удивит вас своим вкусом и ароматом. А карамелизированные орешки придадут хруста и особого баланса кексу.
Банановое тесто
120 г сливочного масла
135 г сахарной пудры
2 г соли
80 г яиц
210 муки
8 г разрыхлителя
16 г крахмала картофельного
240 г пюре спелого банана
50 г поджареных грецких орехов в сахаре
65 г молочного шоколада
100 г молока
Орехи в сахаре
60 г грецкие орехи
25 г сахара
9 г воды
Карамель
364 г сахара
364 г сливки 35%
268 г масло
4 г соли
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями