Решила попробовать приготовить эту колбасу по первоначальному советскому ГОСТу. Скажем так: ну очень она непохожа на ту, что продаётся в наших магазинах. Несомненно, промышленные технологии дома не выдержать, но состав продуктов-то (по идее) одинаковый, а потому и результат не должен так разительно отличаться.
Комментарии
следить за комментариямивот это мясная колбаска
Для себя старалась)))
Котлету нет — ничего общего. Что-то среднее между паштетом и варёной колбасой. Исходя из опыта: мускатного ореха можно и побольше.
Отличная альтернатива магазинной гадости!
По цене выходит практически тоже самое, а пользы намного больше!
Совершенно верно! К сожалению, многие уже привыкли к глутамату натрия и без него еда кажется безвкусной