Этот десерт придумали в Персии: варили из сгущённого молока с сахаром до загустения. Название бурфи происходит от персидского "снег", так как они внешне похожи на лёд/снег и подаются холодными.
Холодная летняя сладость Бурфи - Видео рецепт
Продукты:
- 200-250 г сухого молока,
- 100 г сливочного масла,
- 100 г сахара/фруктозы,
- 100 г сметаны,
- 150 г орехов кешью,
- 1/2 пакетика ванильного сахара.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиНа желтый снег это похоже