Картофельная
запеканка с мясом это простое, но в тоже время очень вкусное блюдо. Основа,
нежнейшее картофельное пюре, с прослойкой из отварного говяжьего мяса
обжаренного с луком и морковью . Порадуйте родных очень сытным блюдом. Приятного
аппетита!
Картофельная Запеканка с Мясом. Просто и Вкусно!
Как приготовить:
1. Нарезаю лук кубиками.
2. Морковку натираю на крупной терке.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваю сначала лук, потом морковь и довожу до готового состояния.
4. Добавляю к луку и моркови отварное перемолотое мясо, воду, соль, перец черный молотый и масло сливочное. Довожу до готовности.
5. В отварную в соленой воде картошку кладу масло сливочное, два яйца и разминаю до состояния пюре.
6. Форму для запекания смазываю растительным маслом и посыпаю панировочными сухарями. Выкладываю на дно формы половину картофельного пюре.
7. Сверху картофеля выкладываю мясную начинку.
8. Сверху фарша выкладываю остальную часть картошки и смазываю сметаной.
9. Выпекаю запеканку в разогретой духовке до 180 градусов до полного приготовления ( у меня выпекалось в течении 40 мин.) Приятного аппетита!.
Ингредиенты
- Картофель отварной 800 г.
- Мясо говяжье отварное 300 г.
- Яйца 2 шт.
- Лук (в начинку) 3 шт.
- Морковь (в начинку) 1 шт.
- Масло сливочное 70 г.
- Сметана 20% 1 ст. л.
- Вода 8 ст. л.
- Панировачные сухари 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями