Кутья, или сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в термосе, с которым справится кулинар любого уровня.
Кутья из перловки в термосе
Ингредиенты
- Перловка 150 г.
- Сахар 1 ч.л.
- Мед 3 ст. л.
- Грецкий орех 50 г.
- Изюм 100 г.
- Мак 3 ст. л.
Перловку промываем, высыпаем в термос и заливаем кипятком (на 1 часть перловки 3 части кипятка) на 3 часа.
Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.
Орехи измельчаем ножом либо в ступке.
Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и перед тем как доставать перловку из термоса) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.
С изюма тоже сливаем воду.
В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким.
По истечению 3х часов сливаем воду с перловки, высыпаем ее в глубокую тарелку.
Добавляем изюм, мак, орехи и мед. Хорошенько перемешиваем.
Кутья готова. Приятного аппетита!
Более подробное описание смотрите в видеорецепте.
В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким.
По истечению 3х часов сливаем воду с перловки, высыпаем ее в глубокую тарелку.
Добавляем изюм, мак, орехи и мед. Хорошенько перемешиваем.
Кутья готова. Приятного аппетита!
Более подробное описание смотрите в видеорецепте.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями