Всем привет! Одно из любимейших произведений кулинарного искусства это Штоллен, на мой взгляд... Но с ним нужно много повозиться, а печенье Штолленки готовятся очень быстро и вкус и аромат тот же! Попробуйте, вам понравится!
Печенье "Штолленки"! Давайте повторим вкус Рождества! Все Просто и Быстро!
Ингредиенты
- творог 220 гр
- яйца 1 шт.
- сливочное масло 100 г.
- сахар 110 г.
- сок 1 апельсина
- цедра 1 апельсина
- немного алкоголя по желанию
- мука 380 г.
- соль 1 щепотк(-а, -и)
- ванилин 1 щепотк(-а, -и)
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- цукаты, орехи, сухофрукты
- немного сахарной пудры
Сухофрукты замачиваем в апельсиновом соке, цедре и оставляем на пару часов. Смешиваем все ингредиенты, добавляем муку с разрыхлителем, орехи, сухофрукты с цедрой и замешиваем тесто, оно немного липкое.Формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаем его в сахарной пудре. Выкладываем на противень, немного приплюснув. Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. Аромат в доме стоит такой, что не дает возможности заниматься чем - либо другим, а только наблюдать за процессом выпечки и ждать готовности этого великолепного печенья!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКстати очень вкусно к чаю,буду готовить
Очень интересное печенье.)