Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться
рецептом праздничного блюда, запеченного картофеля в виде цветов с вкусной
мясной начинкой. Блюдо очень оригинальное, привлекает не только своим видом, но
и удивляет вкусом.
Потрясающее горячее блюдо из картошки и фарша!
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий 400 г.
- Лук 100 г.
- Твердый сыр (натертый) 100 г
- Очищенный картофель 350 г
- Чеснок 3 зубка
- Растительное масло - 2 ст. ложки + для смазывания формы
- Петрушка 10 г
- Соль 0.5 ч.л.
- Черный перец по вкусу
- Болгарский перец – 75 г в фарш, 1 для формочек
Приготовление:
Итак, в блендере измельчаем лук, болгарский перец, чеснок, и зелень петрушки.
Измельченные овощи добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Нарезаем кольцами болгарский перец и выкладываем их в форму смазанную растительным маслом.
Нарезаем тонкими кружками картофель, перекладываем в емкость, солим, вливаем растительное масло, и хорошо перемешиваем.
Выкладываем подготовленный картофель по краю болгарского перца, в середину кладем фарш.
Накрываем форму фольгой, и оправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут.
По истечению времени посыпаем картофель сыром и оправляем в духовку еще на 15 минут.
Подаем блюдо горячим, посыпав зеленью петрушки.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями