Спаржевая фасоль по-корейски - отличная закуска к любому блюду. Этот салат будет отлично смотреться на праздничном столе и придется кстати на обеденном. Фасоль получается пикантной и очень вкусной.
Салат из спаржевой фасоли по-корейски
Ингредиенты
- Cтручковая фасоль 350 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Красный острый перец 0,5 ч.л.
- Смесь из четырех перцев 0,5 ч.л.
- Вода 150 мл.
- Растительное масло 60 мл.
- Яблочный уксус 40 мл.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный перец горошком 5 шт.
Стручки фасоли порезать, морковь натереть на специальной терке.
Лук и чеснок покрошить.
Все смешать и приправить молотым перцем.
Закипятить рассол и залить им овощи.
Настаивать салат нужно 24 часа в холодильнике.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями