Суп с копчёной курицей

Автор: kulzames 5 Сентября 2018
Суп с копчёной курицей
ахтунг! ахтунг! этот суп либо съесть сразу, либо через 2 часа у вас получится второе блюдо (рис и вермишель впитают всю жидкость)!!!

можно рис и вермишель отварить отдельно, но это будет уже не так быстро и нажористо))) предлагаю приготовить суп на большую компанию и сразу его съесть).

Ингредиенты

  • Копчёный куриный окорочок 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вермишель 1 стакан(-a, -ов)
  • Рис (сухой) 1 стакан(-a, -ов)
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кипячёная горячая вода 2 л.
  • Соль, перец по вкусу
1.) Овощи порезать мелким кубиком.
2.) В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и обжарить овощи.
3.) Когда овощи обжарятся, добавить воду и куриный окорочок.
4.) После закипания варить 40 минут.
5.) Рис промывать в холодной воде, пока вода не перестанет мутнеть.
6.) Отделить мясо курицы от костей, кожи и хрящей, мелко порезать и добавить в бульон. После чего добавить рис и варить восемь минут, снимая пенку.
7.) Через 8 минут добавить вермишель, посолить и поперчить, и варить ещё 7 минут.

Приятного аппетита, друзья!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014