Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию 3 способа заморозки смородины на зиму. Заморозка смородины занимает немного времени, но порадует Вас своим вкусом и ароматом зимой. Замороженная смородина порадует Вас и Ваших деток.
Заморозка смородины
Ингредиенты
- красная смородина
- черная смородина
- сахар на 1 кг. смородины - 150 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Смородину перебираем, удаляем плохие ягодки и плодоножки.
Промываем в нескольких водах, откидываем на сито, даем стечь воде.
Добавляем сахар, перебиваем блендером.
Раскладываем по одноразовым судочкам, накрываем крышкой и отправляем в морозилку.
Красную смородину можно заморозить на веточках, промываем, раскладываем на сухое чистое полотенце, даем просохнуть.
Затем перекладываем на доску застеленную пергаментной бумагой и отправляем в морозилку на 1 час.
Затем перекладываем в судочек, накрываем крышкой, храним в морозилке.
Использовать можно для украшения блюд.
Для приготовления компотов - смородину перебираем, удаляем плохие ягодки и плодоножки, промываем.
Откидываем на сито, даем стечь воде, раскладываем на сухое чистое полотенце, даем просохнуть.
Поднос застилаем пергаментной бумагой, перекладываем смородину, отправляем в морозилку на 1 час.
Затем перекладываем в пакет, храним в морозилке.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями