Сегодня мы будем готовить запеченный овощной салат в духовке. Нам понадобятся баклажаны и перец, а в результате мы получим потрясающе вкусное и сочное блюдо.
Запеченный салат
Баклажаны 4 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Лук 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Оливковое масло.
Базилик 3 веточки.
Соль, перец молотый-по вкусу.
1) Выложить баклажаны на противень, и запекать при t-200° градусов, 15 минут.
2) Достать противень из духовки и выложить перец и помидоры и снова запекать 15 минут.
3) Выложить запеченные овощи в миску и закрыть пищевой пленкой еще на 15 минут.
4) Остывшие овощи очистить от кожуры и порезать крупным кубиком.
5) Базилик измельчить ножом и отправить в миску, к порезанным овощам, туда же порезанный лук полукольцами.
6) Приправить оливковым маслом и солью с перцем, перемешать. Салат готов можно подавать к столу.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями