Очень вкусные домашние пирожки с картофельной начинкой по очень простому рецепту,которые всегда получаются нежными и просто тают во рту. Буду рада,если рецепт пригодится.
Жареные пирожки с картофельной начинкой
Ингредиенты
- Для теста
- мука 400 г
- кефир 1 стак.
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- растительное масло 2 ст. л.
- Для начинки
- картофель 400 г.
- лук 1 шт.
- растительное масло 1 ст. л.
- масло для жарки пирожков 100 мл.
1. Готовим начинку для пирожков, отвариваем картофель, удаляем всю жидкость и готовим пюре. Добавляем в пюре обжаренный на растительном масле лук.
2. Готовим тесто, муку высыпаем горкой и в центре делаем углубление, куда вливаем кефир, высыпаем соль, сахар, соду и замешиваем тесто.
3. В процессе замешивания тесто добавляем в него растительное масло.
4. Затем лепим пирожки и обжариваем их на растительном масле, опуская в сковороду швом вниз.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПирожки с картошечкой и с луком любимые у нас дома
! Начинка такая вкусная, что все по-тихому подворовывают её в процессе
. Всё никак не попробую пирожки на кефире (привыкла к дрожжевым), начну, пожалуй, с Вашего рецепта
!
А я не люблю дрожжевые почему-то,но иногда готовлю для своей семьи. Сама предпочитаю или на кефире или на воде.
Надзвичайно апетитні і ще із найулюбленішою начинкою
Дякую.
і я дуже люблю пиріжки з картоплею, дуже апетитні
Дякую.
Дякую.
Я как-то тоже готовила пирожки с таким тестом и картошкой
