Приготовив такие вкусные и красивые булочки Вы несомненно удивите своих родных и близких ,особенно если у вас есть маленькие детки.
Булочки «Весенние птички»
- молоко — 250 мл
- сухие дрожжи — 11 г
- яйцо — 1 шт
- растительное масло — 2 ст. ложки
- сливочное масло — 50 г
- сахар — 2,5 ст. ложки
- соль — 1/2 ч. ложки
- ванильный сахар — по вкусу
- мука — 600 г
- для глазок горошек чёрного перца или изюм — по вкусу
- яичный желток — для смазывания
 |
В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и 2-3 ст.л муки. Оставить на 10-15 минут в тёплом месте. |
 |
Затем добавить яйцо сливочное и растительное масло, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Миску смазать растительным маслом, положить туда тесто, накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час. |
 |
Подошедшее тесто обмять и разделить на 9-10 равных частей. |
 |
Раскатать часть теста в виде овала, |
 |
сформировать с одной стороны голову и клюв, |
 |
а с другую сторону разрезать на 6 полосок. |
 |
Три полоски загнуть на верх,таким образом формируя крыло. С помощью чёрного перца или изюма сделать глазки. |
 |
Противень застелить пергаментной бумагой,выложить птичек и смазать взбитым желтком, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. |
 |
Готовые булочки подавать с чаем или молоком. |
 |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВеликолепные птички! Очень весенние
спасибо
Какие весёлые булочки!Очень красиво и просто!Деткам обязательно понравятся!!!