Очень старый и известный рецепт пирога Черный маклер. Почему-то его нет на нашем сайте. Исправляю ситуацию )))..!
Черный маклер
 |
1 стакан смородинового варенья 1 стакан сахарного песка 1 чайная ложка соды 1 стакан молока 2 яйца 2 стакана муки |
 |
Смешать варенье, сахар, соду и оставить на час. |
 |
 |
Через час варенье подымется как на дрожях. |
 |
 |
Затем добавить молоко, яйца, всыпать муку. |
 |
Выпекаем корж 40-50 мин. при температуре 200-220 градусов. Можно выпечь 2 коржа или 1 большой, который в дальнейшем разрезать на 2. |
 |
Остывшие коржи промазать вареньем и сверху залить кремом. Крем можно взять заварной или взбить 25% сметану с сахаром, как у меня. |
 |
Дать пропитаться некоторое время. |
 |
Вот наш красавец. |
 |
Хочу заметить, что даже те, кто НЕ любит черную смородину, с большим удовольствием уплетают Черного маклера за обе щеки! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями