Давайте баловать своих любимых не один день в году, а как можно чаще !
Када по-аджарски
Для теста необходимо :
пачка маргарина ( 250г )
3 стакана муки
250 мл кефира
1/2 ч.л. соды
1 яйцо для смазки
Фото случайно удалила.
Маргарин с мукой порубить ножом. Соду перемешать в кефире, вылить в тесто. Еще раз порубить тесто ножом.
Слепить колобок, обтянуть пленкой. Положить в холод на 1 час.
Тесто получается пресным. Это можно учитывать при выборе начинки. Или добавить соль и сахар в тесто по своему вкусу. В начинку я выбрала консервированные груши.
Тесто разделите на 2 части. Каждую часть тонко раскатайте, следя за тем, чтобы тесто не прилипло к столу. Распределите сверху начинку.
Сверните рулетом, разрежьте на куски.
Яйцо взбить с 2 ч.л. сахара.
Выложить нарезанные рулеты на противень с пергаментом. Смазать яйцом.
Печь в духовке 25 мин при 200*.
Путь к сердцу, как известно. пролегает через желудок ! Приятного !!!
В начинку можно использовать курагу, инжир, изюм, орехи, консервированные ананасы, персики и т.д.. Количество начинки также можно варьировать по предпочтению.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями