Рецепт привезла мне подруга, спонтанно приехавшая в гости, войдя в дом с большой тарелкой кекса в руках.
Теперь это один из наших любимых десертов к чаю!
Кекс на кефире с манкой
 |
Нам понадобится: Манка -1 стакан Кефир — 1,5 стакана Яйцо - 3 шт Сахарный песок - 1,5 стакана Мука — 1 стакан Марагрин — 0,5 пачки (100 гр) 1ч.л. соды гашеной уксусом 1,5 ч.л. — соли Цукаты, орехи, изюм |
 |
Манку смешиваем с кефиром. |
 |
Яйца с сахаром взбиваем.Я взяла вместо 1,5 стакана сахара 1 стакан и было сладко. Далее добавляем муку, соль, гашеную соду и хорошо перемешиваем. (забыла сфоткать) |
 |
Тесто добавляем в манку с кефиром. |
 |
Топим маргарин на водяной бане и добавляем в тесто. |
 |
 Добавляем сухофрукты в тесто , хорошо перемешиваем. Выливаем в форму. Кладем в духовку на 30 минут при 180 градусах. |
 |
 |
 |
После того как кекс остыл посыпаем сахарной пудрой. У меня пудра с ванилью, очень ароматно. А вот и выпечка к чаю! )))) |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСегодня испекла,все получилось,а главное как вкусно и просто!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!Следующий раз попробую сделать с кремом,как вы думаете будет вкусно??
Напишите потом рецепт крема. Самое главное не переборщить со сладким, а то кекс сам по себе достаточно сладок. А в целом думаю будет вкусно, если крем с кислинкой ..
А я добавляю в половину теста какао-порошок и перемешиваю с оставшейся уже в форме , получается типа мраморного кекса . Очень вкусно!!!! Замечательный рецепт , давно им пользуюсь !