Нежный и воздушный кекс с изюминкой!
Кекс с изюмом
 |
Что понадобится: 3 яйца 300 г муки 30 г оливкового масла (можно сливочное или растительное) 70 г изюма 10 г разрыхлителя 120 г сметаны 140 г сахара Приступим: Яйца взбить с сахаром |
 |
Добавить масло, муку с разрыхлителем и сметану, тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны. |
 |
Изюм вымыть и обсушить. |
 |
Добавить немного муки к изюму (это для того чтоб он потом не "осел" при выпечке) и все это осторожно отправить в тесто и перемешать. |
 |
Одну часть теста я вылила в небольшую прямоугольную форму, а другую распределила на 6 маленьких формочек для кексиков. |
 |
Сверху фигурно украсила растопленным на водяной бане шоколадом (100 г) и арахисом. |
 |
Ту же процедуру повторила с большим кексом! Угощайтесь! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями