Кекс с изюмом и маком

Сладкая выпечка

Автор: SvetlanaZh 9 Января 2021

Кекс с изюмом и маком очень просто и быстро готовится, при этом это невероятно вкусный рецепт, который понравится каждому и самое главное с доступных ингредиентов которые есть у каждого на кухне - именно поэтому я называю этот рецепт "Палочка - выручалочка".

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 150 г.
Масло сливочное 100 мл.
Молоко 200 мл.
Мука пшеничная 300 г.
Разрыхлитель теста 1 уп.
Ванилин по вкусу
Изюм по вкусу
Мак по вкусу

Приготовим тесто, яйца размешиваем венчиком с сахаром, добавляем растительное масло, теплое молоко, высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин по вкусу и всё тщательно вымешиваем, добавляем по вкусу изюм и мак. Так же можно в кекс добавить вместо мака и изюма - любую ягоду, сухофрукты, в общем всё что найдется дома. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (если у вас силиконовая форма - тогда смазывать не нужно), выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку, до 180 градусов, выпекаться 40-50 минут (в зависимости от вашей духовки), готовность проверяем на сухую шпажку. Спустя время наш кекс готов, даём ему немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. © Светлана Железняк