Маргарин растопить на медленном огне.
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить кефир, сметану, растопленный маргарин, гашеную соду (погасить уксусом) и изюм. Хорошо все перемешать и всыпать муку. Замесить тесто.
Формочки для кексов смазать маргарином. Выкладывать тесто чуть меньше половины формочки. Размельченные грецкие орехи посыпать сверху и слегка вдавить в тесто.
Выпекать кексы 30 минут при 200С.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями