Манники я пеку часто в разных вариантах. Для меня это очень простая выпечка, но от этого она не становится менее вкусной чем та, на которую времени тратится гораздо больше. Манник для меня палочка-выручалочка, когда быстро хочется сладкого к чаю. Конечно манник с вишней потребует немного больше времени чем обычный, так как нужно вынуть косточки из вишен, но всё равно я вам его рекомендую.
|
Ингредиенты:
|
 |
Смешать манку, сахар, соль и ванилин. В кефире размешать соду и добавить в миску. |
 |
Оставить массу для набухания на 30 минут. |
 |
Спустя это время добавить яйца и хорошо размешать. |
 |
Из вишен удалить косточки. |
 |
Обвалять вишню в муке или крахмале, добавить в тесто и хорошо перемешать. |
 |
Тесто вылить в форму. |
 |
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник 50 минут до сухой спички. Затем манник остудить и нарезать. По желанию можно сделать глазурь и полить манник сверху:2 ст.л сахара, 2 ст.л. молока, 2 ст.л. какао. |
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями