Пропоную приготувати простий пиріг з полуницею.
Такий пиріг можна приготувати і з іншими ягодами або фруктами.
Тісто:
- яйця 4 шт.
- кефір 240 мл.
- олія 1/2 склянки
- борошно 360 г.
- цукор 3/4 склянки
- пудинг (по 40г) 2 шт.
- розпушувач тіста 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- кака-порошок 2 ст. л.
- Додатково:
- полуниця
- олія для змащування форми
У мисці з'єднуємо яйця, кефір,олію.Збиваємо міксером.
В іншу миску викладаємо борошно разом з розпушувачем, содою і пудингом, додаю цукор, перемішую суху суміш.
З'єднуємо рідкі і сухі інгредієнти, збиваємо міксером до зникнення сухих грудочок.
Форму змащуємо олією.Виливаємо в форму половину тіста, за допомогою ложки розподіляємо тісто по всьому дну.
.
Ягоди миємо і обсушуємо за допомогою паперового рушника.Половину ягід розподіляємо на світлому тісті.
У другу половину тіста додаємо какао-порошок, добре перемішуємо.
За допомогою ложки розподіляємо коричневе тісто поверх білого і викладаємо залишки ягід на коричневе тісто.
Випікаємо пиріг в розігрітій до 160 градусів духовці близько 45-50 хвилин.
Комментарии
следить за комментариямиСмакота!
Дякую, Світлана
Швидко й легко в приготувані. Домашня випічка з ягодами найсмачніша
Дякую,Катя І цей пиріг ще ефектно дивиться, навіть підійде і на святковий стіл)