Очень простые в приготовлении , вкусные и пышные оладьи.
Пышные оладьи без дрожжей
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
2 ст. ложки растопленого сливочного масла
2 ст. ложки сахара
1 стакан муки
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1/4 ч.л. соли
Смешать кефир с яйцом, маслом и сахаром.
Добывляем мелко порезанную курагу или что душе угодно.
Отдельно просеять муку, смешать с солью, содой и разрыхлителем.
Влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая до однородной массы, а так что бы остались комочки, они сами разойдутся при расстойке и тесто будет рыхлое как нам и надо.Готовому тесту дать постоять 20 мин.
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью. Тесто не мешаем а аккуратненько берем ложкой сбоку что бы воздух не вышел.
Вот так вот просто, быстро и безумно вкусно, еле успела сфотографировать так как охотница маленькая и блинчик и ягодку пыталась утащить прямо из под носа.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями