На завершення полуничного сезону пропоную приготувати дуже смачний і простий у приготуванні сирник з полуничним желе - поєднання білого і червоного.
Сирник з полуничним желе
Ингредиенты
- Для основи:
- пісочне печиво 200 г.
- Для сирної маси:
- сир кисломолочний 350 г.
- яйця 2 шт.
- цукор 4-5 ст. л.
- пачка пудингу 40 г.
- молоко або вершки 100 мл.
- Для полуничного желе:
- полуниця 0,5 л.
- цукор до смаку
- пачка полуничного або лимонного желе
- вода 60-80 мл.
Форму для випікання розміром 20см на 20 см вистелити папером для випічки.
На дно форми щільно викласти пісочне печиво (у мене "До кави")
У глибокій мисці ретельно перемішати сир з цукром, пудингом, яйцями та насамкінець вилити молоко або вершки.
Особливо збивати масу не потрібно! аби при випіканні сильно не виросла, а пізніше опала.
Просто перемішати до утворення однорідної маси.
Просто перемішати до утворення однорідної маси.
Сирною масою залити печиво і відправити запікатись у розігріту до 170 градусів духовку на 35-40 хв.
Готовий сирник залишити до повного охолодження.
Желе (у мене лимонне) розвести у невеликій кількості гарячої води.
Полуницю з цукром за допомогою блендера збити в пюре і поступово, додати розчинене у воді желе.
Вилити полуничне желе на охолоджений сирник. Десерт поставити у холодильник щонайменше на 8 годин.
Готовий десерт можна декорувати шматочками ківі, чи полуниці. Також дуууууже смачно зі збитими вершками.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиДуже гарний сирник. А який пудінг Ви використовували? Ванільний, чи якийсь інший?
у мене сметанковий,але ванільний також буде ідеально))
Дякую.
Дуже гарний
Дякую було смачно, рідні просили повторити, бажано подвійну порцію))
Классный десерт Катюша!
Спасибо большое)))