торт шоколадный

Автор: иннаджан 5 Декабря 2012
торт шоколадный

Шоколадный торт,который я пекла дочери на д.р.

Тесто:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1ч.л. соды с лимонным соком,
ваниль.

Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник. 
Тесто получается как густая сметана. Затем достаём и добавляем соду. 
Выпекаем 3 коржа.

Крем:
1 банка сгущенки, 
1/4ст.воды,
0,5 ст. сахара перемешиваем,
добавляем отдельно смешанные 50г.какао и 2 ст.л.муки.
Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
Остужаем массу и взбиваем с 250 г сливочного масла .смазываем коржи

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
amaranth 5 Декабря 2012
# -1

крем я бы готовила на водяной бане. чтоб прямо не на огне) но это кому как) спасибо за тортик)

иннаджан 5 Декабря 2012
# 0

попробуйте и так)))

amaranth 5 Декабря 2012
# -1

обязательно))))

amaranth 8 Декабря 2012
# -1

хорошо) может буду готовить тоже торт) а если нет. то так напишу

иннаджан 8 Декабря 2012
# 0

поделитесь рецептиком крема на водяной бане)))

forum 5 Декабря 2012
# 0

я мало в кондитерке разбираюсь... мне бы фотоотчет... температуры... время.. Дочурку поздравляю!.. Дай Бог ей здоровья!

иннаджан 8 Декабря 2012
# -1

спасибо большое!фотоотчет не предаставлю,некогда было весь процесс запечетлевать))))да и с детишками все не успеваешь....

forum 8 Декабря 2012
# 0

У меня иногда до 100 детишек в зале, тем не менее я успеваю делать все... Есть здесь очень подходящий раздел "Хвастаюсь"... почему им не пользуетесь?

forum 8 Декабря 2012
# 0

Кто нибудь пробовал крем сгущенка с мукой? Почему молчите???? 

richinna 8 Декабря 2012
# 0

я вообще "по-чесноку" редко читаю рецепт без пошаговых фото...  Если есть время приготовить и есть время выставить рецепт, значит есть и время сделать пошаговки.... просто взять фотик в руки и щелкнуть... пару секунд времени.... а дети, спешила и т.д. это или лень или глупая отмазка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014