Мой муж ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ. А так как в семье 2 дочки, то есть кому передавать наши кулинарные умения. На днях нашего папу осенило приготовить "пончики, как в детстве мама делала". Меня допустили с фотоаппаратом участвовать в процессе :)
Творожные пончики "Вкус детства"
 |
Нам требуется: 4 яйца, 8 ст.л. муки ( у нас творог слабо отжатый был, поэтому муки еще добавляли 4 ст.л.) 6 ст.л. сахара, 1 ч.л. пищевой соды, соль по вкусу.
|
 |
"Золотыми руками" замешиваем тесто из всех компонентов. |
 |
С 8 ст.л. муки получили тесто вот такой консистенции. Показалось жидковато. Добавили еще 4 ст.л. муки. |
 |
В кастрюлю с раскаленным маслом чайной ложкой выкладываем порции теста. Вначале они напоминают куски монтажной пены. Не волнуемся, смотрим следующее фото. |
 |
Наши пончики уже приобретают аппетитный вид. |
 |
Жарим до получения золотистого цвета. |
 |
Готовые пончики выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла. |
 |
Посыпаем сахарной пудрой. Как вариант, полить растопленным шоколадом или ягодным сиропом. |
 |
Наливаем чайку в чашку с подходящей надписью и получаем удовольствие. Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями5+,тож хочу
Действительно вкус детства! Спасибо, Что напомнили!
Повезло Вам с мужем (завидую по-хорошему!), мой же на кухню только кушать приходит! Но, иногда, ооочень редко, и его посещает "кулинарное вдохновение", после которого я пол дня убираю кухню))))
Золотые руки!
у меня есть подобный рецепт, но этот интересен тем, как жидкое тесто надувается, надо попробовать
Да, тут сам процесс очень интересен. Мы когда их жарили, я сама как ребенок следила за волшебными превращениями теста. А еще за таинственным исчезновением готовых изделий !
Спасибо! Я думаю его очень обрадуют Ваши отзывы. У моей свекрови есть старенькая тетрадка с рецептами, когда Андрей туда "ныряет", то у нас на кухне совершаются чудеса
. Кстати, он и кухню за собой тоже может убрать 
Какой простой и шикарный рецепт!!!Супер!!!Спасибо!!!
Понравилась надпись на кружке на главном фото
особенно на фоне этого каллорийного рецепта 
. Забрала в кк. тоже буду на них худеть
спасибо огромное за рецепт, готовлю его уже два дня подряд — очень вкусно, очень нежные пончики получаются. Этот рецепт находка для "нежданных гостей", т.к. весь процесс от приготовления теста, жарки и готовки сахарной пудры занимает менее 30 минут!!!
Выход готовых пончиков тоже не маленький ( на тарелке то, что осталось после того, как 2 человека до отвала попили с ними чаю)))
Рада, что Вам понравилось! А выход, действительно, там ОГОГО!