Фаршировані печериці можна готувати, як вдома в мікрохвильовій пічці чи в духовці, так само і на природі. В даний момент я готувала вдома, бо у нас дощова погода і не було можливості виїхати на пікнік. Але в рецепті я прикладу фото із зимового пікніка, на яких буде видно весь процес приготування.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
 |
ІНГРЕДІЄНТИ:
|
 |
Печериці чистимо. М'ясний фарш перемішуємо із дрібно нарізаною кубиками цибулею та ніжками від печериць (ніжки печериць, за бажанням, можна не використовувати, а окремо зробити із них підливку). Все солимо морською сіллю та перчимо і добре перемішуємо.
Шапочки печериць начиняємо приготовленим м'ясним фаршем. |
 |
Зверху фаршировані шапочки печериць затираємо на грубому тертку голандським сиром. |
 |
Ставимо печериці готуватися у мікрохвильову піч на 5-10 хвилин, в залежності від потужності мікрохвильовки. Можна також фаршировані печериці готувати у духовці або на решітці-гриль на природі. |
Комментарии
следить за комментариями