Эта пикантная закуска безусловно украсит праздничный стол - гостей удивит приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и соленой рыбой!
Закуска "Морская звезда"
Ингредиенты:
- свекольный сок - 200 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- уксус 9% - 1,5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука пшеничная цельнозерновая ТМ "Жменька" - 60 г
- растительное масло для жарки
- сыр сливочный творожный - 150 г
- филе сельди - 2 шт.
Способ приготовления:
В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст.л. растительного масла, и яйцо. Взбить венчиком. Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно быть жидким.
Испечь тонкие блинчики, остудить. Каждый блинчик смазать творожным сыром и скатать в плотный рулет.
Рулеты нарезать острым ножом наискосок небольшими кусочками и выложить на листья салата.
На каждый кусочек рулета выложить ломтик сельди и получается вот такая красивая и вкусная "Морская звезда".
Угощайтесь!!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиА в творог никаких специй не ложили?
При желании можно посолить, но вовсе необязательно. Кисловато-сладковатый (sorry за каламбур!) вкус блинчиков и соленая рыба берут все на себя...
вкуснечко и цвет бордовенький у блинчиков получился
Очень красиво и интересно получилось! Спасибо!
отличное оформленние, думаю и вкусно, спасибо