Пропоную приготувати запіканку з гречаної каші і картопляного пюре. Таке блюдо можна готувати з різними добавками, наприклад, грибами, квашеною капустою,копченим м'ясом. У Польщі цю запіканку зазвичай подають з овочами.Це дуже і дуже смачно.
Запіканка картопляно-гречана
Ингредиенты
- картопля почищена сира 1 кг.
- крупа гречана 380 г.
- вершки 20% 200 мл.
- сир фета 250 г.
- яйце 4 шт.
- сіль
- мелений чорний перець
- олія
Спочатку відварюємо гречку та
картоплю. З картоплі робимо пюре. Даємо трошки охолонути.
Перемішуємо гречку та картоплю. Я додала ще трошки сушеної петрушки.Солимо та перчимо.
Додаємо натерту на грубій терці фету.
Окремо збиваємо яйця з вершками та додаємо їх до картопляно-гречаної маси.
Все добре перемішуємо.
Викладаємо у змащену олією форму та запікаємо при 180 С - 50-55 хвилин.
Смачного!
Для конкурсу від ТМ "Жменька"
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями