Кабачки по-мароккански

Автор: Hassanovna 7 Июня 23:16
Кабачки по-мароккански
Всем привет! Если любите кабачки, то этот рецепт для вас, мои дорогие!! Порадуйте домашних очень вкусным и оригинальным блюдом из кабачков. Это удивительный рецепт марокканской кухни! Совсем немного мясного фарша с добавлением кус-куса в рулетиках из кабачков - все это очень вкусно и красиво! Такая закуска как раз для летнего сезона!

Ингредиенты

  • кабачок 3 шт.
  • кус-кус 60 г.
  • фарш мясной 300 г.
  • лук 1 шт
  • соль по вкусу
  • пряности по вкусу
  • вода 250 мл.
  • томатная паста 2 ст.л.
Кус-кус замочить в горячей воде. Кабачки помыть и нарезать тонкими продольными слайсами. В фарш добавить порезанный мелко лук, разбухший кус-кус, половину томатной пасты, соль и пряности по вкусу, тщательно перемешать. Заворачиваем фарш по 1 чайной ложке в слайсы кабачков, укладываем в емкость с толстым дном, в которой будут тушиться рулетики. Немного солим и заливаем разведенной в воде томатной пастой ( второй половиной ) подготовленные рулетики и ставим на огонь под крышкой на 30-40 минут до готовности. Для подачи можно приготовить соус из сметаны/майонеза, измельченного чеснока и зелени.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блюдо без глютена булочки бутерброды быстрая еда быстро быстрый быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки десерт без яиц десерт с клубникой десерт с ягодами диетические блюда диетические рецепты диетическое диетическое питание домашний хлеб домашняя пицца дрожжевое тесто еда завтрак завтраки закуска запеканка из клубники испанская кухня кабачки кабачки в духовке как приготовить кабачки картофель картошка клубника клубника на зиму клубничный десерт лаваш легкий десерт мясной фарш мясные закуски мясо обед перец болгарский печенье пицца помидор черри помидоры простой рецепт рецепт рыба салат салат с помидорами саша солтова солтова средиземноморская кухня сыр сыр фета ужин фантазийный десерт хлеб что приготовить на завтрак яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014